Els esmorzars més saludables

L’esmorzà és l’àpat més important del dia. Després de tota la nit sense menjar, l’organisme està en dejú i, ingerir quelcom en despertar-nos ens aporta l’energia suficient per enfrontar el nou dia. Això sí, cal que aquest sigui saludable, i que aporti els nutrients suficients que s’aniran necessitant al llarg de la jornada.

Què es recomana menjar?

Segons els experts, un esmorzar complet ha de tenir farinacis, làctics i fruita. Ara bé, no tot s’hi val. Els elements més recomanables són els següents:

• Pa o torrades (preferiblement de llavors integrals i cuits amb fermentacions llargues).
• Flocs de blat de moro.
• Musli.
• Arròs inflat.
• Llet.
• Iogurt natural.
• Fruita fresca de temporada.
• Fruita seca o dessecada.
• Hortalisses.
• Aliments proteics (ous, formatge, humus, etc.).
• Aliments grassos (alvocat, crema d’ametlles, etc.).

Què es recomana evitar?

Sovint el desconeixement o la pressa de primera hora del matí poden conduir a no prendre l’opció més saludable. Hi ha alguns aliments els quals habitualment se solen consumir durant l’esmorzar que s’han d’evitar:

• Cereals ensucrats.
• Flams i natilles.
• Aliments processats.
• Brioixeria i galetes.
• Sucs i batuts (porten sucres afegits).
• Mantega i margarina.
• Mel.
• Melmelada.
• Xocolata i cacau en pols.
• Embotits i carns processades.

En definitiva, un bon esmorzar és clau pel teu benestar, gran part de la teva energia diària prové d’aquest. A Mútua Penedès vetllem per la teva salut, i per això hem volgut posar al teu abast aquests coneixements. Si vols ampliar la informació d’aquest article o sol·licitar una dieta que s’adapti millor a les teves necessitats posa’t en contacte amb nosaltres. Et proporcionarem una visita amb la doctora Naomi Navarro Garriga, especialista en dietètica i nutrició.