5 consells per a recuperar la rutina dels àpats després de Nadal

Les festes nadalenques sempre són un motiu de celebració i no hi ha cosa que ens agradi més a la nostra societat que reunir-nos al voltant d’una taula per menjar i celebrar. Ara bé, els àpats de Nadal s’allarguen moltes hores i els menús habitualment són copiosos i calòrics. No és gens estrany que la majoria de les persones faci un parèntesi en la seva dieta saludable i les seves rutines. Ara que les dates assenyalades ja són cosa del passat, des del servei de Nutrició del Centre Mèdic Mútua Penedès, t’expliquen alguns consells per a recuperar la rutina dels àpats després de Nadal.

Els horaris dels àpats diaris

La part més fàcil de tornar a la rutina després de les festes nadalenques és la que està relacionada amb el menjar. Tornada a la feina i a l’escola, amb uns horaris molt marcats que permeten establir de forma ràpida i poc traumàtica un retorn als horaris anteriors d’esmorzars, dinars, berenars i sopars. Aquesta és una bona premissa per iniciar de nou una dieta més lleugera i saludable en comparació amb els àpats copiosos de les celebracions.

Consells per a recuperar la rutina després de Nadal

La part més complicada té a veure amb la preparació dels àpats. Si prèviament s’ha menjat més dolç i salat del que és habitual, el cos continuarà demanant aquestes altes dosis. 

• Treballar la palatabilitat dels aliments: introduir de nou i a poc a poc aliments amb menys contingut de sucre i sal.
• Introduir més espècies i condiments a la teva cuina per incrementar el sabor dels aliments. Això els farà més palatables com els productes menys saludables que segurament has consumit aquest Nadal.
• Cuinar plats equilibrats seguint les guies de la Generalitat. 
• Optar per preparacions al vapor, a la planxa, al forn o en papillota.
• Intentar fer els trajectes diaris caminant i pujar escales evitant els ascensors. Això permetrà recuperar una vida activa.