Descobreix els esmorzars més saludables

Durant molts anys es va popularitzar la creença que l’esmorzar era l’àpat més important del dia i precisament és el que la major part de la població es salta freqüentment en aquest país. Tot i això, darrerament han sorgit altres corrents dins dels professionals nutricionistes que expliquen que l’esmorzar és tan important com la resta d’àpats i n’hi ha que aposten pel dejuni intermitent. El que és cert és que encara no s’han publicat estudis científics concloents que verifiquin quina és la millor opció, així que molts nutricionistes aposten per una dieta molt individualitzada. Tots els cossos són diferents, així que n’hi haurà que necessiten energia a primera hora i d’altres que no necessiten esmorzar fins més tard. En qualsevol cas, sigui com sigui i a l’hora que sigui, l’esmorzar ha de ser saludable. Et donem algunes idees d’esmorzars sans.

Esmorzars saludables i fàcils de preparar

Habitualment esmorzem a primera hora del matí, després de prendre un cafè, una dutxa o d’arreglar-nos i preparar-nos per començar el dia. Així que necessitem aliments que ens despertin i ens aportin molta energia per tal de despertar el cos que ha estat al voltant de 8 hores en repòs absolut.

• Torrada de pa amb oli d’oliva, companatge, una peça de fruita (millor sencera, o si no suc natural, liquat per nosaltres i acompanyar-ho tot amb un cafè o té als quals es pot afegir un rajolí de llet o de beguda vegetal.
• Iogurt natural sense sucre amb fruita tallada, granola casolana (pot incloure flocs d’avena, nibs de xocolata negra, fruits secs i una mica de mel) i acompanyat de café o té.
• Smoothie bowl. En aquest article t’explicàvem els seus beneficis i com podies preparar-los. Pots acompanyar-los també d’una torrada de pa amb oli d’oliva, café o té.
• Torrada de pa amb alvocat, oli, ous escalfats i orenga. Un àpat que ben podria passar també per un brunch, un dinar o un sopar. Aporta molta energia i està deliciós. Un suc natural de taronja és el millor acompanyant, però també ho pots prendre amb cafè o té.
• Gofres integrals amb crema de cacauet i fruits secs picats com a topping, sense oblidar la peça de fruita i el cafè o té. Pots fer els gofres o creps amb farina integral de gra sencer, un ou i una mica d’aigua de coco, aigua o beguda vegetal. Si els vols més dolços, afegeix estèvia.

Els nutricionistes insisteixen molt en el fet de menjar aliments reals, res de brioixeria industrial i calories buides. I sobretot, si no acostumes a esmorzar i et mareges de camí a la feina el teu cos t’està avisant, ets de les persones que necessita esmorzar abans de sortir de casa.